BẮP CẢI BIGGREEN

✅Bắp cải hay cải bắp là một loại rau chủ lực trong họ Cải có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải, là cây thân thảo, có hoa thuộc nhóm hai lá mầm với các lá tạo thành một cụm đặc hình cầu đặc trưng.
✅Là một loại rau phổ biến trong mùa thu – đông, ngoài luộc, xào ra bắp cải còn chế biến được nhiều món ngon như bắp cải nhồi thịt hấp, rán, muối dưa, nộm gà …
✅Bắp cải không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn chữa được nhiều bệnh. Theo Đông y, bắp cải vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng hòa huyết, thanh nhiệt, thanh phế, trừ đàm thấp, sinh tân, chỉ khát, mát dạ dày, giải độc, lợi tiểu. Bắp cải cũng giúp chống suy nhược thần kinh, giảm đau nhức phòng chống các bệnh ung thư, tim mạch và nhiều loại bệnh khác.
✅Bắp cải có chứa lượng vitamin cao hơn nhiều so với các loại rau củ khác như: cà rốt, khoai tây, hành tây …
✅Trong bắp cải còn chứa các chất chống ung thư như: Sulforaphane, phenethyl isothiocyanate và Indol -33 carbinol.
Những công dụng không ngờ của bắp cải
✅Bắp cải không chỉ là một món ăn ngon hàng ngày của mọi người mà nó còn có những công dụng khác như:
👉Tăng sức đề kháng: vitamin C có trong rau bắp cải giúp nâng cao khả năng miễn dịch rất tốt.
👉Giúp giảm cân: bắp cải chứa các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất nhưng chúng chứa rất ít calo nên có thể ăn nhiều mà không bị tăng cân.
👉Giải độc cơ thể: lượng vitamin C và lưu huỳnh trong rau rất cao, chúng có tác dụng loại bỏ các loại độc tố gây hại cho cơ thể. Uống nước ép bắp cải có tác dụng thải độc cơ thể rất hiệu quả
👉Phòng chống bệnh thiếu máu:rau bắp cải chứa rất nhiều sắt giúp kích thích các tế bào hồng cầu phát triển, giảm thiểu nguy cơ bị bệnh thiếu máu
👉Rất tốt cho não: vitamin K và anthocyanin trong rau có tác dụng ngăn ngừa bệnh mất trí
👉Có khả năng chống viêm: Glutamine trong bắp cải có tác dụng làm giảm các bệnh viêm, kích ứng, dị ứng, đau khớp, sốt và các bệnh về da
👉Tốt cho mắt: chất beta-carotene có tác dụng ngăn ngừa các bệnh về mắt và ngăn chặn nguy cơ thoái hóa điểm vàng
👉Cải thiện tình trạng bị nhức đầu:các bạn có thể nghiền bắp cải và đắp lên trán giúp giảm đau đầu rất hiệu quả
👉Phòng chống ung thư: các chất kích thích enzym trong bắp cải giúp kiềm chế sự phát triển của các khối u, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú. Ăn bắp cải thường xuyên có tác dụng ngăn ngừa bệnh ung thư vú ở nữ giới
👉Giúp xương chắc khỏe: Hàm lượng canxi, kali và magie trong rau có tác dụng giúp xương chắc khỏe
👉Có tác dụng nhuận tràng: Hàm lượng chất xơ cao rất tốt cho nhuận tràng
👉Rất tốt cho thai nhi: Axit folic trong rau bắp cải cung cấp các chất dinh dưỡng rất tốt cho thai nhi
👉Tốt cho tim mạch: Hàm lượng bắp cải trong rau có tác dụng tránh tắc nghẽn mạch máu, rất tốt cho tim mạch . Theo nghiên cứu, hàm lượng vitamin A và vitamin P trong bắp cải kết hợp với nhau làm thành mạch máu bền vững hơn.
#bapcai, #caibap, #rauchuabenh, #bonao, #chongviem, #daudau, #ungthu, #canxi, #nhuantrang, #timmach, #thainhi, #ungthuvu, #biggreen, #mamafood, #ansachsongkhoe