NƯỚC CHẤM NHẬP KHẨU BELL FOODS NHẬT BẢN

Bell Foods là nhà sản xuất thực phẩm tại Hokkaido – Nhật Bản, chuyên sản xuất các loại nước sốt và súp, được thành lập từ năm 1947 sau chiến tranh thế giới lần thứ 2 bởi những người trẻ xuất thân từ Khoa Nông nghiệp thuộc đại học Hokkaido, với mong muốn nghiên cứu một công nghệ mới khác thường, Bell Foods luôn tìm kiếm các khả năng sáng tạo sản phẩm từ nền văn hóa ẩm thực chủ yếu tại vùng Hokkaido, lên kế hoạch phát triển, đề xuất và phổ biến các sản phẩm phong phú đa dạng trước tiên phải kể đến là “Ramen soup” (súp ramen), “Genghis Khan no tare” (nước chấm thịt nướng Thành Cát Tư Hãn), và nguyên liệu làm “Soup Curry” (súp cà-ri), “Butadon no tare” (nước sốt nêm món Butadon), v.v…

Sản phẩm chính: Genghis Khan no Tare (nước chấm Thành Cát Tư Hãn), Ramen soup (súp ramen), Soup Curry (súp cà-ri), Ajitsuke menma (măng ướp gia vị), Yakiniku no Tare (nước chấm thịt quay), Hiyashi chuka soup (súp lạnh kiểu Trung Hoa), Mentsuyu (nước chấm làm từ đậu nành), Syrup (Xi-rô), Retort-pouch curry (cà-ri đóng gói ăn liền), Menma (măng),  các loại sản phẩm ăn liền v.v…

Quy trình sản xuất: Để đảm bảo triệt để công tác quản lý vệ sinh bên trong nhà máy, Bell thực hiện chia ra thành 3 khu vực. Khu vực sản xuất được quy định phải là khu vực sạch sẽ, tách rời các khu vực bị ô nhiễm với khu vực sạch sẽ tiêu chuẩn, áp dụng hệ thống có thể quản lý nguồn gốc sản phẩm, quản lý vệ sinh và quản lý an toàn từ khâu nhập nguyên liệu cho đến sản phẩm cuối cùng. Công ty chúng tôi, với tư cách là nhà sản xuất thực phẩm, đã thiết lập “Phương châm an toàn thực phẩm” từ quan điểm muốn cung cấp cho khách hàng những sản phẩm an toàn và đạt chất lượng, và đã đạt chứng nhận ISO22000:2005 cho tất cả các chi nhánh và sản phẩm vào ngày 19/3/2010. ISO22000 không đơn thuần chỉ là hoạt động kiểm tra vệ sinh thực phẩm tại bộ phận sản xuất mà còn là hoạt động an toàn thực phẩm, bảo vệ sự an tâm, an toàn cho sản phẩm và quản lý nguồn gốc sản phẩm từ khi nhập nguyên liệu cho đến sản phẩm cuối cùng.

Thông tin về quản lý chất lượng              

– Quản lý quá trình sản xuất: Thông qua việc quản lý bằng hệ thống quản lý sản xuất cho tải trọng và lượng nguyên liệu đầu vào, có thể xác định một cách nhanh chóng những lô nguyên liệu được sử dụng trong sản phẩm.

– Quản lý nhân viên: Trong phương châm an toàn thực phẩm có nhấn mạnh đến việc “Nhân viên phải có ý thức đặt sự an tâm, an toàn lên hàng đầu và duy trì các hoạt động an toàn thực phẩm”, luôn hướng đến việc giáo dục ý thức cho nhân viên.

– Quản lý cơ sở vật chất và thiết bị: Sản phẩm của Bell Fodds được sản xuất tại nhà máy sản xuất đạt chứng nhận ISO22000 về an toàn thực phẩm, luôn được quản lý duy trì chất lượng để đạt được niềm tin về sự an toàn từ khách hàng.

Hệ thống quản lý rủi ro: Đối với các nguyên liệu dùng để chế biến sản phẩm, Bell Foods chỉ sử dụng những nguyên liệu có giấy bảo đảm chất lượng từ các nhà sản xuất nguyên liệu để đảm bảo được độ an toàn cho sản phẩm.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *