Chúng ta luôn tự đặt câu hỏi thực phẩm sạch là gì, luôn có nhu cầu về thực phẩm sạch. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu hết về đặc điểm và tính chất của loại thực phẩm này. Theo nhiều nghiên cứu và khảo sát của chuyên gia trong lĩnh vực y tế cho […]
Rau chùm ngây có giá trị dinh dưỡng cực cao: cứ 20g lá chùm ngây chứa 90% canxi, 100% vitamin C, vitamin A, 15% chất sắt, 10% chất đạm cần thiết, đồng, và vitamin B bổ sung cần thiết cho trẻ. Vì vậy người ta thường nói có chùm ngây cho bé ăn thì mẹ […]
Thuật ngữ thực phẩm biến đổi gen ban đầu dùng để chỉ những loại cây trồng dành cho con người hoặc gia súc được tạo ra nhờ công nghệ sinh học để cho những phẩm chất mong muốn như tăng khả năng chống cỏ dại, chống sâu bệnh hay tăng hàm lượng dưỡng chất. Việc nâng cao chất lượng giống cây trồng […]
Phần 1 Thực phẩm hữu cơ là những loại thực phẩm được sản xuất bằng phương thức và tiêu chuẩn của nông nghiệp hữu cơ. Tiêu chuẩn về thực phẩm hữu cơ là khác nhau trên thế giới. Tuy nhiên nông nghiệp hữu cơ nói chung luôn hướng đến nuôi trồng thúc đẩy cân bằng sinh […]